Search


//😘謝謝4/14來聽晚場187講座的各位❣️//
//🎵希望大家來聽講座開...

  • Share this:


//😘謝謝4/14來聽晚場187講座的各位❣️//
//🎵希望大家來聽講座開心又有收穫啦🎤//
所以說...
昨天的講座大家聽的開心嗎?音樂好聽嗎⁉️
其實背景音樂🎵,都是偶自己彈的歐♪( ´▽`)
我自己彈了23首,不過我沒辦法自己當講座主持人又當DJ,所以大家聽到的應該只有7首左右,

呵呵呵,聽老姐的嘴巴碎碎念「講座衝擊」、其實大家潛意識耳朵還要接受我的「音樂洗腦」(о´∀`о)帶動氣氛

真的是辛苦大家,也謝謝大家百忙之中來聽講座🙏
有人加班完趕來聽我碎碎念、最後還要接受刺激😱的麥克風傳傳問問題,
有沒有很刺激呀(●´ω`●)
不過
「你的問題也可能是大家的問題❣️」
還是希望大家一邊快樂的聽老姐「真人版在講座中走來走去『碎碎念』」、中場除了投影片講義以外「又多加一份講義」小禮包、背景還要默默地被老姐的音樂洗腦⋯⋯

不過187的環境很舒適,整個是大包場,
為了大家聽到血糖不足,也準備了甜點跟飲料,廁所也很乾淨、環境又溫馨ƪ(˘⌣˘)ʃ
嘿嘿嘿....讓大家踏進187大門的那瞬間,就沒辦法出去了,ヽ(・∀・),因為大家一定會越來越嗨越來越投入地,
我選講座場地可不會亂選的呦,可不要小看默默磨刀的老姐

—————以下的話比較重要❣️—————
謝謝昨天來參加講座的各位,就如昨晚我所說的
「我也是講座中的一員,我們一起來交流」
每場講座其實因為參與者的不同,所以我的重點還有內容都會依照各位而隨機應變
這就跟昨晚甜點師小弟的問題一樣
「當主廚在創作甜點的時候,有什麼🤔吧哩吧哩(在此省略,因為太長了)要注意的呢」
在跟大家進行講座的時候,其實我走來走去飄來飄去就是在注意大家的反應(臉部表情/吃了什麼/什麼時候喝咖啡/在看哪張圖片/筆記重點在哪裡🧐etc)

這樣我才能很快的抓住大家心中想要的東西,然後默默地開始盤算下一秒/十分鐘/半個小時,要講哪些東西,以及什麼時候要開始互動以及最後要流多少時間讓大家問問題

蛤?你眼睛很銳利,說我在唬爛,講座的時候明明只看了兩次自己的手錶怎麼可能當人體時鐘?
顆顆同學,別忘了背景音樂就是我彈的,所以每首幾分鐘我都知道,而且你們放在桌上的手機就是我的時鐘呀( ̄▽ ̄)

希望昨天晚上大家有所收穫,我也很感謝大家,我也很享受那三小時的歡樂時光
(((o(*゚▽゚*)o)))♡

謝謝大家,有問題的繼續問,沒問題的繼續聽別人的問題,記得有事沒事多磨練自己的刀
還有昨天我提到的「人生職場對策包」‼️‼️‼️
(很重要所以給六個驚嘆號❗️)

謝謝大家🙏
祝大家週末愉快╰(*´︶`*)╯♡
要天天開心、有空就補充正能量呦❤️

何欣翰 Phœnix HO TROCHERIE


Tags:

About author
xX巴黎甜點廚房生存法則Xx 臺大心理畢業,第一位踏入法國總統府官邸實習的台灣甜點師,經歷巴黎五星飯店甜點坊負責人,米其林餐廳甜點領班,現在仍在巴黎香榭大道及歌劇院附近大飯店的甜點坊出沒 巴黎是場流動的饗宴,但對在異鄉打拼的餐飲人,卻是場永不止息的戰火... 老姐感嘆這些年來,不知看過多少懷抱著雄心壯志來法學習廚藝的人,學校畢業上了戰場後,卻躲不過槍林彈雨死無全屍, 想和老姐一樣當打不死的蟑螂最後當大王嗎?想知道巴黎米其林廚房內外生存術及逸聞趣事嗎?趕快來看巴黎老姐碎碎念吧!
xX巴黎甜點廚房生存法則Xx 第一位踏入法國總統府御膳坊的台灣人(2013) 少數擁有CAP Pâtissier 法國甜點師 以及 CAP Cuisine 法國廚師雙證照 外柔內剛、堅韌卻不失優雅,我要成為巴黎的甜點女王
View all posts